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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
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Crêpe jambon-fromage
Disponible en région :Toute France
Calibre: 150 g
Conditionnement: 1 ct x 36 pc
Une pâte à crêpe et une garniture (50 %) composée de jambon cuit supérieur (4,6 %) et de fromage (2,4 %).
Conseils
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Les + Produits
Sans huile de palme. Sans matière grasse hydrogénée. -
Mise en oeuvre
A la poêle ou la plaque à snaker : sans décongélation, faire fondre une noisette de beurre. Faire dorer, à feu doux les crêpes encore surgelées pendant 10 à 15 minutes en les retournant de temps en temps. Au four : placer les crêpes encore gelées, sur une plaque de votre four, pendant 15 à 20 minutes environ à 185°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 48h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur
