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Chou-fleur en fleurettes Express BIO

Cuit

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Choux-fleurs issus de l'agriculture biologique*. *Certifié par Ecocert SAS F32600. Cuit.

Conseils

Les + Produits
Cultivé 100% en France.
Mise en oeuvre
Sans décongélation. Au four vapeur : 4 minutes à 100°C. Au four à air pulsé : 40 minutes à 160°C. En sauteuse à l'étuvée : 10 minutes. Eligible au four/chariot de remise en température. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.

Conditionnement	1 st x 2,5 kg
Département de fabrication	Morbihan
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cuit
Température de conservation maxi	-18