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CHOUCROUTE SPECIALE DE LA CHAMPAGNE-ARDENNE A LA GRAISSE D'OIE

Label Rouge

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 26,7 cm
Conditionnement: 1 se x 10 kg

Choucroute Label Rouge cuisinée avec des oignons frais, des lardons fumés, du champagne et de la graisse d'oie prêt à l'emploi.

Conseils

Les + Produits
Produit Label Rouge André Laurent : Spécialiste reconnu de la Choucroute Choucroute origine France Recette gourmande à la graisse d'oie
Mise en oeuvre
Faire réchauffer la choucroute dans une casserole à fond épais et pas en aluminium à feu doux en rajoutant 1% d'eau et en couvrant.

Calibre	26,7 cm
Conditionnement	1 se x 10 kg
Département de fabrication	Aube
Sans sucre ajouté	Oui
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Cuisson préalable	Pasteurisé
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui
Fabrication artisanale	Oui