Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
76168
Boulette de pois chiche-poivron-cumin BIO
Disponible en région :Toute France
Calibre: 15 g env.
Conditionnement: 1 ct x 3,6 kg
Préparée à partir de pois chiches, semoule de maïs, semoule de blé, blé, marquants de petites légumes (poivrons rouges, chou-fleur, oignon) et légèrement épicée au cumin.
Conseils
-
Les + Produits
100% végétal et à base de matières premières issues de l'agriculture biologique, un produit de qualité, simple et naturel, élaboré à plus de 50% de légumineuses. Portionnable à souhait pour coller aux besoins des différents convives. Texture fondante à coeur et croustillante en surface. Sans soja. Sans huile de palme. Légumineuses origine France. Certifiée bio. P/L > 1. -
Mise en oeuvre
Au four mixte : disposer les produits encore congélés sur une plaque anti-adhésive et passer au four durant 8 min à 240°C et 20% d'humidité. A la friteuse : à 180° durant 2min. Ne pas faire chevaucher les boulettes et ne pas cuire dans une sauce. -
Suggestion du chef
idées d'accompagnement : haricots verts, aubergines grillées, carotte. Idées de sauces : moutarde, estragon, tomate.
