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Photo non contractuelle
48496

Tripoux

pansette agneau veau, 16 pièces

Disponible en région :Sud-Ouest
Calibre: s/v. 2,25 kg
Conditionnement: 1 bq

Description

Une recette à base de panse de veau et d'agneau, d'oignons frits et d'une sauce au vin blanc et à la tomate.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au four vapeur : déposer la barquette au four à 85°c pendant 30 min, retirer l'opercule et remuer avant dégustation. Ne pas mettre la barquette au four traditionnel. Ne pas réutiliser le produit déjà réchauffé.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v. 2,25 kg
    Conditionnement 1 bq
    Département de fabrication Cantal
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 6