Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
76330
Tarte aux cerises
Disponible en région :Toute France
Calibre: 950 g
Conditionnement: 1 ct x 2 pc
Pâte sablée garnie d'un appareil gourmand type clafoutis riche en oeuf et crème associé à des cerises dénoyautées.
Conseils
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Les + Produits
Issue de nos ateliers. 32% de cerises griottes. En petit conditionnement de 2 pièces. -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler 8 à 9h en chambre positive. Pour une pâte encore plus croustillante, disposer la tarte sur une grille à pâtisserie, la coiffer de son moule afin de protéger le décor et les fruits, mettre à four préchauffé à 160°C pendant 12 à 15 min, laisser refroidir sur la grille et déguster. Conservation 72h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques dhygiène -
Suggestion du chef
Accompagner d'une quenelle de sorbet bulgare.
