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Saint Honoré revisité
Photo non contractuelle
73738

Saint Honoré revisité

12 x 3,5 cm env.

Disponible en région :Toute France
Calibre: 70 g
Conditionnement: 1 ct x 14 pc

Description

Sur un feuilleté caramélisée, 3 petits choux craquelés garnis d'une crème pâtissière caramel salé et d'un glaçage à la confiture de lait, surmontée d'une crème diplomate caramel salé.

Conseils

  • Les + Produits

    Le célébrissime Saint-Honoré en version revisitée avec sa note caramel salé et son visuel attractif et différenciant.

  • Mise en oeuvre

    Décongélation 4h30 dans son emballage en chambre froide positive. Conservation 24h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d’hygiène

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 70 g
    Conditionnement 1 ct x 14 pc
    Dimension Dimensions : 12 x 3,5 cm env.
    Département de fabrication Haute-Loire
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui
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