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38766
Quiche lorraine
en bande, sans talon, 35 x 12.5 cm
Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 8 pc
Une pâte garnie de crème fraîche, de jambon, d'oeuf et de fromage. En bande, sans talon.
Conseils
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Les + Produits
Aux oeufs frais. Déjà cuit. Découpage rapide. Sans matière grasse hydrogénée. -
Mise en oeuvre
Mettre la tarte surgelée sur une grille au four à air pulsé déjà chaud, pendant 30-35 min à 200°C. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 24h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.
