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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
77334
Quenelle Lyonnaise de brochet
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 7 pc mini.
Quenelle de Brochet en forme de rouleau (13% de Brochet), relevée d'une pointe de muscade.
Conseils
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Les + Produits
Produit économique -
Mise en oeuvre
Au four : Préchauffer le four pendant 10 minutes thermostat 7 ou 210°C. Disposer les quenelles dans un plat à gratin. Napper jusqu'au 3/4 d'une sauce de votre choix. Laisser cuire et gonfler pendant le temps indiqué ci-dessous. A la casserole : Disposer les quenelles et napper d'une sauce de votre choix. Couvrir et laisser gonfler à feu doux pendant le temps indiqué ci-dessous. Ne découvrir qu'au moment de servir.Durée de cuisson : 40 à 45 minutes
