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Portion panée de filets de poisson blanc MSC
Photo non contractuelle
76511

Portion panée de filets de poisson blanc MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Nord et Ile-de-France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (50 pc env.)

Description

Portion panée de filets de poisson blanc cru (72%), avec un enrobage breveté exclusif permettant de diminuer de 30 à 50% l'absorption d'huile de friture par rapport à un pané classique. Qualité sans arête et surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Un enrobage breveté pour des panés moins gras. Un produit transformé en France, dans notre atelier de production d'Offranville. Matière première issue d'une filière certifiée Pêche Responsable (MSC). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation.

  • Mise en oeuvre

    A la friteuse 7 min à 180°C.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (50 pc env.)
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
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