Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
6453
Pois très fin et jeune carotte
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Conseils
-
Mise en oeuvre
Sauteuse : départ à -18°C : faire sauter 7 minutes avec de la matière grasse. départ à +3°C : faire sauter 4 minutes avec de la matière grasse. Four combi mixte : Départ à -18°C : 15 minutes à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix. Départ à +3°C : 8 minutes à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix.
