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Poêlée sarladaise
pomme de terre, graisse de canard, champignon
Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Sud, Rhône-Alpes, Ouest
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Pommes de terre lamelle (variété sélectionnée pour son moelleux intérieur et son croquant extérieur) cuisinées à la graisse de canard, à l'ail et au persil.
Conseils
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Les + Produits
La poêlée salardaise accompagnera tous vos plats, les cuisses ou magrets de canard, mais aussi une viande blanche, une pièce de boeuf ou bien encore une simple tranche de jambon. -
Mise en oeuvre
A la poêle : Sans ajout de matière grasse, laisser environ 10 minutes tous les ingrédients rissoler à la poêle. Les pommes de terre seront alors délicieusement parfumées et imprégnées par la graisse de canard.
