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77880
Pavé de saumon rose ou kéta du Pacifique sauvage
sans peau, QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg
Saumon keta du Pacifique sauvage sans peau, qualité sans arête, et découpé en pavés calibrés. Surgelé individuellement. Issu d'une filière certifiée Pêche Responsable (Global Trust).
Conseils
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Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée (afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation).
