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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
77980
Palet de soja au citron, cuit
Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g env.
Conditionnement: 1 ct x 48 pc mini.
Un recette moelleuse à base de soja et blé aux herbes et citron en forme de galet.
Conseils
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Les + Produits
Une recette moelleuse à base de soja et blé aux herbes et citron en forme de galet en alternative à la viande -
Mise en oeuvre
Au four air pulsé, à 130°C, 10 min env. Sans décongélation préalable : Snacker oupoêler à feu soutenu durant 10 min env. Au four air pulsé (chaleur sèche), à 180°C,12 min env. Au four air pulsé, à130°C, 22-25 min. En utilisation liaison froide : A décongeler à 0 -4°C dans le respect des bonnes pratiques dhygiène pendant 72h maximum, puis réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusquà 65°C à coeur.
