Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
80829
Oeuf brouillé
Disponible en région :Sud-Ouest, Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 4 bq
Composé d'oeufs entiers pasteurisés, de blanc d'oeuf et d'assaisonnement.
Conseils
-
Mise en oeuvre
les oeufs brouillés s'utilsent chaud: portugaise, en croustade, en feuilleté, en gougères, soit froid sur toast, canapés , accompagnés de ratatouille froide, poivrons marinés. Sortir la bq et homogénéiser les oeufs brouillés en les battant rapidement avec un fouet. Possibilté de réchauffage hors de l'emballage au micro ondes 30 sec /four 500W, 1 min à 100° au four air pulsé (portion
