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Photo non contractuelle
71232

Mini-canelé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 16 g
Conditionnement: 1 ct x 150 pc

Description

Petit gâteau composé de farine, d'oeuf, lait et relevé de rhum.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Au four : Réchauffer le canelé à 180)C pendant 5 minutes, laisser refroidir afin que le produit retrouve tout son croustillant. En froid positif (+4°C) : décongeler pendant 1 heure le canalé à +4°C. Conservation 96h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques d’hygiène 

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 16 g
    Conditionnement 1 ct x 150 pc
    Département de fabrication Gironde
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation maxi -18