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Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
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Jarrêt avant d'agneau rôti et son jus au thym
Disponible en région :Toute France
Calibre: 350 g env.
Conditionnement: 1 st x 4 pc
Jarret avant de gigot d'agneau cuit lentement sous-vide avec un jus d'agneau et quelques feuilles de thym.
Conseils
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Les + Produits
Un produit cuit à basse température pour une texture moelleuse de la viande et pour une bonne imprégnation des arômes. -
Mise en oeuvre
Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Mettre le sachet au four vapeur 30-35 min, au bain marie dans l'eau frémissante 30-35 min ou dreesser directement sur sur assiette puis chauffer au micro-ondes 2-3 min à 850W.
