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12103
Jambon demi-speck cru fumé
3 mois
Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc
Description
Fumé au bois de hêtre, affiné 3 mois, sans os. Transformé en Italie.
Fumé au bois de hêtre, affiné 3 mois, sans os. Transformé en Italie.
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Caractéristiques techniques
Calibre 2,5 kg env. Conditionnement 1 pc Sans sel ajouté Oui Sans matière grasse hydrogénée Oui Cuisson préalable Cru Température de conservation mini 0 Température de conservation maxi 7 Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
