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Filet découpé de merlu blanc dégraissé
Photo non contractuelle
77978

Filet découpé de merlu blanc dégraissé

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 100/140 g
Conditionnement: 1 ct x 40 pc env.

Description

Filet de merlu blanc dégraissé et désarêté. Chair blanche et moelleuse aux petits flocons et au positionnement prix attractif. Surgelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Un merlu au prix attractif

  • Mise en oeuvre

    Décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/140 g
    Conditionnement 1 ct x 40 pc env.
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui
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