text.skipToContent text.skipToNavigation

Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle
78545

Escalope de foie gras de canard

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 25/35 g
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Foie gras de canard en escalopes


Conseils

  • Les + Produits

    Déjà tranché et calibré, pas de perte de matière, disponible facilement a l'unité grâce à sa poche refermable.
  • Mise en oeuvre

    CUISSON SANS DECONGELATION : SAISIR VOS ESCALOPES DANS UNE POELE SANS MATIERE GRASSE 1 A 2 MINUTES PAR FACE PUIS LES METTRE AU FOUR PENDANT 9 A 11 MINUTES A 160 °C A CONSERVER A -18°C / A CONSOMMER DANS LES 24H APRES OUVERTURE / NE JAMAIS RECONGELE UN PRODUIT DECONGELE

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 25/35 g
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18