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Photo non contractuelle

77336

Escalope de dindonneau VF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 110/130 g
Conditionnement: 1 ct x 41 pc env.

Tranche de viande blanche de dindonneau, sans peau, sans gras, coupée dans le muscle pectoral (aiguillette exclue), non saumurée et IQF.

Conseils

Les + Produits
Découpe main pour assurer la régularité
Mise en oeuvre
Comme un produit frais après décongélation en chambre froide. Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.

Calibre	110/130 g
Conditionnement	1 ct x 41 pc env.
Département de fabrication	Morbihan
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui
Fabrication artisanale	Oui