Photo non contractuelle
Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
76735
Demi-langouste blanche cuite nettoyée
IWP
Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 240/270 g
Conditionnement: 1 bt x 12 pc
100 % Langouste blanche (Panulirus argus). Surgelée et mise sous-vide individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Produit prêt à l'emploi. Produit nettoyé au niveau de la tête : pas de perte et belle présentation. -
Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler le produit la veille en chambre froide sur une plaque perforée, côté chair vers le bas afin que le produit n'absorbe pas l'eau de glaçage lors de sa décongélation. Si nécessaire, rincer légèrement pour faire disparaitre les traces de glaçage (comprenant de la fécule de pomme de terre).
