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42301
Cuisse de poulet basquaise
6 parts
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1,56 kg
Cuisse de poulet rissolée, cuite dans une sauce basquaise : lanières de poivron rouge, vert et jaune, oignon, ail, basilic, herbes de Provence, coulis de tomate, huile d'olive et piment.
Conseils
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Les + Produits
Une cuisse de poulet entière pour une portion généreuse. Fabriqué dans noter atelier de Pontivy, expert de la tradition culinaire française, en cuisson sous-vide basse température. -
Mise en oeuvre
Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Four vapeur : mettre le sachet à 100°C, 35-45 min. Bain-marie : mettre le sachet dans l'eau frémissante à 90°C, 30-40 min. Four micro-ondes : dresser sur assiette puis réchauffer 2-3 min à 850W.
