Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

39208

Cuisse de grenouille désossée

IQF

Calibre: 70/105 pc/st
Conditionnement: 1 st x 500 g

Simple congélation

Conseils

Les + Produits
Gros morceaux nobles. Désossage manuel. Aucune perte.
Mise en oeuvre
Laisser décongeler dans un mélange 1/3 d'eau, 2/3 lait. Essuyer, utiliser comme un produit frais. Faire dorer dans un mélange huile et beurre. Ajouter en fin de cuisson ail persil, assaisonner.

Calibre	70/105 pc/st
Conditionnement	1 st x 500 g
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple terre
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18