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Cher clients,
Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
77501
Croquant chocolat prestige
Disponible en région :Toute France
Calibre: 85 g
Conditionnement: 1 ct x 15 pc
Entremets individuel, base croustillante surmontée d'une mousse au chocolat noir et blanc. Recouvert d'une ganache au chocolat noir décoré d'un petit triangle de chocolat marbré.
Conseils
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Les + Produits
Goût chocolat intense -
Mise en oeuvre
Laisser décongeler 2 heures à 0 / +3°C avant de consommer. Conservation 72h maximum entre 0°C et +4°C sous réserve de manipulations conformes aux bonnes pratiques dhygiène -
Suggestion du chef
Servir accompagné d'une crème anglaise, d'une sauce pistache ou café.
