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42742
Cassoulet gourmet
6 parts
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 3,3 kg
Plat à base de haricots blancs (oignons, ail, graisse et jus de canard) généreusement d'une poitrine de porc, saucisse fumée gros grain, saucisson à l'ail et 2 manchons de canard confits (charcuteries françaises).
Conseils
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Les + Produits
Portion généreuse -
Mise en oeuvre
Réchauffer le produit directement dans son sachet au bain-marie ou au four vapeur pendant 35 à 40 min environ. Déconditionner la viande et ajouter le jus aux légumes pour plus d'aromatique. Ouvrir le sachet de légumes. Déposer les légumes dans un bac gastronorme, répartir la viande et son jus dessus et réchauffer pendant 30 min environ à 120°C au four à air pulsé. Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage
