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Photo non contractuelle

77166

Carré Filet Cerf

sans os

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 1/3 kg env.

Sans os.

Conseils

Mise en oeuvre
Pour un meilleur résultat, décongeler 24H à l'avance en chambre positive. Il est conseillé de faire mariner avant utilisation pour renforcer ses notes aromatiques. Dans le cas d'une consommation par une population sensible (personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants,...), il est recommandé une cuisson à 74°C à coeur.