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Brochette de poisson blanc panée cuite MSC
QSA, IQF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc mini.)
Portions de poisson blanc (72%), qualité sans arête, surgelées individudellement, présentées sur un pic en bois (de 20.5 cm), panées, préfrites puis cuites.
Conseils
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Les + Produits
Un produit transformé en France, dans notre atelier de production d'Offranville. Matière première issue d'une filière certifiée Pêche Responsable (MSC). Elaboré à partir d'une matière première simple congélation. -
Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable, placer la brochette de poisson sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé et passer au four à 180°C pendant 15 min. En utilisation en liaison froide, après décongélation en chambre froide, réchauffer, en barquette ouverte, au four à 130°C pendant 30 min env.
