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Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!
42630
Boeuf bourguignon
20 parts
Disponible en région :Toute France
Calibre: 190 g
Conditionnement: 1 st x 3,8 kg
Morceaux de boeuf à braiser cuisinés sous-vide dans une sauce bourguignonne, agrémentés de carottes et oignons cubés.
Conseils
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Les + Produits
Produit économique -
Mise en oeuvre
Remuer délicatement le sachet avant ouverture pour bien homogénéiser la sauce. Four vapeur : mettre le sachet 35-40 minutes environ. Bain-marie : mettre le sachet dans l'eau frémissante 35-40 minutes. Micro-ondes : dresser sur assiette puis chauffer 2-3 minutes à 850 W. CONSERVATION : Après ouverture, à consommer sous 24H maxi. Ne pas conserver après réchauffage pour une utilisation ultérieure.
