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Photo non contractuelle
78307

Filet de colin d'Alaska MSC

Disponible en région :Toute France
Calibre: 80/100 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (55 pc env.)

Description

Filet de colin d'Alaska QSA sans peau avec queue repliée. Surgelé individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Une découpe naturelle à un prix attractif
  • Mise en oeuvre

    Décongeler le produit la veille en chambre froide et travailler comme un produit frais

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 80/100 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (55 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple mer
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui
    Fabrication artisanale Oui