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Photo non contractuelle

79002

Double filet de bar

IQF, QSA, élevage

Disponible en région :Toute France
Calibre: 150/180 g
Conditionnement: 1 ct x 3 kg

Qualité sans arête, peau écaillée, attaché par la queue.

Conseils

Les + Produits
Une découpe originale pour de multiples utilisations (grillé, meunière, farci,...) Une nouvelle découpe Terre&Mer signée Christophe Haton, Meilleur Ouvrier de France
Mise en oeuvre
A cuire à coeur après décongélation.

Calibre	150/180 g
Conditionnement	1 ct x 3 kg
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Simple terre
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Elevage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation maxi	-18
Produit éligible au Fait Maison	Oui
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui