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Pavé de saumon atlantique mi-fumé

avec peau, sous vide

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes
Calibre: 200 g env
Conditionnement: 1 pq x 6 pc

Pavé de saumon atlantique de Norvège paré, avec peau, désarêté, mi-fumé à froid au bois de hêtre

Conseils

Les + Produits
Un mi-fumage à froid pour une texture fondante et une saveur équilibrée, ni trop fumée ni trop salée De gros pavés de saumon avec peau pour un produit charnu et une belle occupation assiette A déguster aussi bien froid que chaud

Calibre	200 g env
Conditionnement	1 pq x 6 pc
Département de fabrication	Yvelines
Type de surgélation	Sous Vide
Mode de production	Elevage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4