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Trio gourmand de légumes anciens
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
Mélange de panais, rutabaga et butternut en proportion équivalente taillé en grosse julienne. Les légumes sont légèrement grillés puis cuisiné dans une sauce au beurre.
Conseils
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Les + Produits
Légumes oubliés : des légumes dans la tendance -
Mise en oeuvre
Au four air pulsé professionnel : chaleur sèche sans décongélation préalable cuire à 180°C pendant 20 minutes. Attention températures et temps de chauffe à adapter suivant le modèle de four et quantité de produits. A la poêle : sans décongélation préalable à cuire sur feu vif durant 6 à 8 minutes environ pour 1 à 2 portions.
