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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Filet mignon de sanglier
Calibre : 200/500 g env.
Conditionnement : St x 2/6 pc
Sauté de cerf
Calibre : 55/75 g
Conditionnement : 1 st x 2,5 kg
Noix joue de boeuf
Calibre : 550 g env.
Conditionnement : 1 ct x 5 kg env.
Gigot agneau de lait
Disponible en région :
Ouest, Sud, Sud-OuestAfficher tout
Calibre : 650/750 g
Conditionnement : 1 ct x 10 pc
Demi faux filet VBF
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 3.5 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Filet mignon de cerf
Calibre : 300/500 g
Conditionnement : 1 ct x 16 st x 2 pc
Rôti boeuf Occitanie
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 2 kg env.
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Gigot agneau désossé Saveur Occitane
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 1,5/2,2 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc
Steak haché pur boeuf façon bouchère
Disponible en région :
Rhône-Alpes
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 4 bq x 12 pc
Hampe Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 0,8/1,5 kg
Conditionnement : 1 st x 5 pc
Onglet Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Conditionnement : 0,8/1,5 kg
Tartare 100% pur boeuf
Disponible en région :
Rhône-Alpes
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 bq x 2 pc
Tartare de boeuf aux couteaux
Disponible en région :
Rhône-Alpes
Calibre : 180 g
Conditionnement : 1 bq x 2 pc
Demi faux-filet race Normande
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 ct x 2 pc
Steak haché rond façon bouchère
Disponible en région :
Rhône-Alpes
Calibre : 125 g
Conditionnement : 1 bq x 8 pc
Filet race Normande
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 3 kg+
Conditionnement : 1 ct x 2 st
Egréné pur boeuf halal
Disponible en région :
Rhône-Alpes
Calibre : 1 kg
Conditionnement : 1 ct x 6 st
Haché de veau façon bouchère
Calibre : 125 g
Conditionnement : 1 bq x 6 pc
Steak haché halal façon bouchère
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 150 g
Conditionnement : 1 ct x 40 pc
Steak haché Halal
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 80 g
Conditionnement : 1 ct x 72 pc
Entrecôte race Normande
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 3/3,5 kg
Conditionnement : 1 st x 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

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En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.