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La viande, le gibier et les abats

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

En pièce, hachée, émincée, sautée, retrouvez la viande sous toutes ses formes, produits bruts ou élaborés avec le plus grand soin, avec un seul objectif : sublimer vos recettes. Nos acheteurs passionnés sélectionnent le meilleur pour vos assiettes allant jusqu’à estampiller la sélection « filière » et nous engageant, ainsi au travers d’un label maison, à toujours plus de contrôle et de sélection.

Toujours pour vous proposer le meilleur, retrouvez notre gamme de viande de bœuf française (VBF), un label de qualité pour vous garantir la fiabilité des produits.

Du veau, de l'agneau, de la viande de bœuf, mais aussi de la viande de porc ou encore du gibier, Sysco grossiste viande, vous selectionne que le meilleures des produits. Des pièces classiques ou innovantes, muscles ou abats, morceaux exceptionnels ou économiques, retrouvez ici le meilleur de la viande, avec Sysco, grossiste en viande pour la restauration commerciale, restauration collective et restauration spécialisée.

Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.

Filet de pigeonneau
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Filet de pigeonneau

IQF, avec peau, paré, désossé
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 50/75 g
Conditionnement : 1 ct x 1,5 kg
Noix de joue de boeuf VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 60/90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg
Égrené de boeuf BIO
Disponible en région :
Toute France
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Egrené de boeuf haché Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Egrené de boeuf haché Auvergne-Rhône-Alpes VBF
Disponible en région :
Rhône-Alpes, Sud
Conditionnement : 1 ct x 6 st x 1 kg
Boulette au boeuf VBF BIO
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 6 kg
Boulette de boeuf BBC VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 30 g
Conditionnement : 1 ct x 5,1 kg
Palet de longe de veau
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 130/150 g
Conditionnement : 1 ct x 3 st x 5 pc
Steak haché précuit VBF
Calibre : 110 g
Conditionnement : 1 ct x 5,5 kg (55 pc env.)
Steak haché façon Bouchère VBF BIO
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Steak haché façon bouchère Bretagne VBF
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Steak haché façon bouchère Auvergne-Rhône-Alpes VBF, Ma Région Ses Terroirs
Disponible en région :
Sud, Rhône-Alpes
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Haché fin de bœuf cuit VBF
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (55 pc env.)
Haché fin de veau cuit
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (55 pc env.)
Haché fin de porc cuit
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 90 g
Conditionnement : 1 ct x 5 kg (55 pc env.)
Paupiette veau BIO
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 140 g
Conditionnement : 1 ct x 35 pc env.
Escalope veau hachée façon bouchère BIO
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 41 pc env.
Rissolette de veau panée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 100 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Rissolette de veau panée
Disponible en région :
Toute France
Calibre : 120 g
Conditionnement : 1 ct x 50 pc
Filet de boeuf semi paré Simmental
Disponible en région :
Sud-Ouest
Calibre : 3 kg env.
Conditionnement : 1 pc
Entrecôte Charolaise VBF
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Entrecôte Charolaise VBF

semi-parée, sous vide
Disponible en région :
Ouest
Calibre : 4 kg+
Conditionnement : 1 pc

La viande, le gibier et les abats

Grossiste en viande

Une gamme de produits de qualité, une offre adaptée à tous les types de restauration

Sysco, votre grossiste alimentaire pour les professionnels de la restauration, vous propose un large choix de viandes de qualité. De la viande fraîche à viande surgelée, découvrez nos différentes gammes sélectionnées auprès de nos partenaires éleveurs et producteurs : Aberdeen Angus, Salers, Aubrac, l’incontournable charolaise, cochon Duroc … Proposé par Sysco, grossiste en viande, découvrez des produits bruts de qualité et savoureux issus de races, d’espèces et d’origines reconnues, leur conférant régularité et traçabilité.

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Accompagnez vos viandes avec des légumes et accompagnements qui sauront révéler le vrai goût de votre cuisine.