Cher clients,

Pour information, vous êtes sur l'environnement de staging 2 (F23). Bons tests !!

Photo non contractuelle

42909

Lardon fumé allumette supérieur

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest, Ouest, Est
Conditionnement: 1 bq x 1 kg

Poitrine de porc désossée, découennée, parée 4 faces, sans cartilage.

Conseils

Mise en oeuvre
Nécessité de cuire le produit à 72°C à coeur.
Suggestion du chef
En salade dans des quiches, tartes, dans des sauces, farces, cakes

Conditionnement	1 bq x 1 kg
Département de fabrication	Loire-Atlantique
Sans matière grasse hydrogénée	Oui
Température de conservation mini	0
Température de conservation maxi	4
Produit éligible au label Maître restaurateur	Oui
Fabrication artisanale	Oui